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Champagne Devaux Millésimé

Sténopé 2013 - Caisse en bois de 4

Pinot noir

Chardonnay

Accomplissement

Sténopé 2013 affirme avec assurance son caractère porté par les fruits mûrs, les agrumes, la mirabelle caramélisée. En bouche, ampleur et fraîcheur s'entrelacent dans une matière soyeuse.

Fiche technique

Ingrédients et nutrition

Conditionnement : Caisse en bois

Sans étui Avec étui (+3€)

416 € / pièce

Livraison offerte : 6 bouteilles, 3 magnums ou 160€ TTC
Livraison à domicile en 5 jours ouvrés
Paiements 100% sécurisés

L'esprit de la maison

L'équilibre parfait entre
fraîcheur et maturité

Expression

Les millésimes se suivent mais ne se ressemblent pas. Sténopé 2013 est le fruit de vendanges plus tardives, à la fin-septembre et de belles maturités. Son élevage d'exception, de près de 10 ans offre un très grand champagne millésimé.

Style

L’expression s’affirme avec assurance pour ce champagne millésimé, portée par des fruits mûrs, des agrumes, la mirabelle caramélisée et un soupçon de pâte sablée.

Dégustation

Ampleur et fraîcheur s’entrelacent sans heurts. La matière est soyeuse, la tension maîtrisée, les amers délicats rappellent le yuzu. La longueur remarquable prolonge cette harmonie, entre profondeur et retenue, signature d’un champagne accompli.

le terroir, le coeur et l’ame du chardonnay & pinot noir

Cépages et terroirs

L’association du Chardonnay et du Pinot Noir repose sur un équilibre naturel entre fraîcheur et structure. Le Chardonnay apporte tension et précision, tandis que le Pinot Noir donne de la profondeur et de la matière. Cette complémentarité construit un vin complet, cohérent dans son expression. L’ensemble s’inscrit dans une harmonie durable.

Une confiance réaffirmée, année après année

Récompenses

Le champagne Sténopé 2013 a été régulièrement distingué lors de concours nationaux et internationaux, saluant la précision de son élaboration et l'expression de son terroir.

International Wine Challenge 2025 – UK 93/100

James Suckling 2024 – US 94/100

Wine Enthusiast 2024 – US 94/100

Profiter de toute la finesse du champagne

Instant, conservation et service

Apéritif ou déjeuner. Des moments plus dynamiques, avec un rythme plus direct. Une cuvée qui accompagne des instants simples mais structurés.

La bonne température

Nous recommandons de servir ce vin entre 8 et 10°C pour en apprécier toute l’expression. Une température plus basse limite l’expression des arômes.

La conservation parfaite

Pour préserver au mieux votre champagne et profiter pleinement de toute sa qualité et de ses arômes, nous vous conseillons de conserver vos bouteilles dans un endroit frais, sombre et à l’abri de la lumière.

Sténopé

Une vision photographique du millésime

Sténopé s'inspire du principe photographique dont il porte le nom : un petit trou dans la paroi d'une chambre noire, faisant office d'objectif photographique. Un dispositif optique très simple, utilisé au tout début de la photographie, pour capturer une image de la réalité.

Chaque cuvée cherche ainsi à saisir avec justesse l'essence d'une année — la lumière d'une vendange, le caractère d'un climat, l'empreinte d'un moment.

Depuis le premier millésime en 2008, les vins bénéficient d'un long vieillissement, d'au moins dix ans, leur apportant précision et profondeur. Ils offrent ainsi une interprétation fidèle et sensible du millésime.