La précision du temps et du millésime
Sténopé
Sténopé est une interprétation exigeante du millésime, pensée comme une véritable “photographie de l’année”. Vinifiée en fûts issus de forêts de Champagne, chaque cuvée traduit le caractère de sa vendange.
une approche patiente
L’empreinte d’une année
Après un élevage sur lies, les vins poursuivent leur maturation en bouteille pendant minimum dix ans. Produit en quantités limitées et numérotées, en bouteilles et magnums, Sténopé incarne une approche patiente et précise, où chaque millésime révèle une lecture singulière du terroir champenois et de l’année écoulée.
Sténopé est ainsi une cuvée rare, façonnée par le temps long et par la volonté de capturer l’instant d’une année dans toute sa justesse.
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